It’s time to celebrate


….ναι είναι αλήθεια! Το Stylencritics είναι πια 4 ετών!!!birthday_stylencritics

…yes its true! Stylencritics is 4 years old!!!

Για να σας ευχαριστήσω σας κερνάω Μηλόπιτα κέικ (διαίτης)

  • 3 κούπες αλεύρι ολικής (εγώ βάζω το μισό φλιτζάνι βρώμη)
  • 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
  • 1/2 κούπα καστανή ζάχαρη
  • 1/2 κούπα χυμό πορτοκαλιού
  • 1 κούπα νερό σε θερμοκρασία δωματίου
  • 1/2 κούπα ελαιόλαδο
  • 1 κουταλιά του γλυκού μέλι
  • 1 κουταλιά σούπας σταφίδες ξανθές
  • 1 πράσινο μήλο σε κύβους
  • Κανέλα
  • Προαιρετικά: 1 κουταλιά της σούπας κονιάκ
  • Ανακατεύω με συρμάτινο αυγοδάρτη όλα τα υλικά, (τους κύβους του μήλου τους ρίχνω τελευταίους στο μείγμα), να γίνει ένα μέτριο σε πηκτικότητα μείγμα για κέικ. Σε μακρόστενη φόρμα τοποθετώ μια λαδόκολλα και ρίχνω μέσα το μείγμα.

Ψήνω το κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180ο για περίπου 50 λεπτά– μέχρι να μην κολλάει η ζύμη στο μαχαίρι.applepie_stylencritics2Μην το ξεφορμάρεις αμέσως ας το να κρυώσει γιατί θα έχεις το δικό μου αποτέλεσμα!!

Thank you all!! This  apple pie – cake is for you! (it’s a low fat cake)

3 cups whole wheat flour ( I put half cup of oats)
1 sachet baking powder
1/2 cup brown sugar
1/2 cup orange juice
1 cup of water at room temperature
1/2 cup olive oil
1 teaspoon honey
1 tablespoon blonde raisins
1 diced green apple
cinnamon
Optional: 1 tablespoon brandy
Stir with whisk all the ingredients, put the aplle last in the mix. Use a loaf tin, place a baking sheet and pour in the mixture .Bake the cake in a preheated oven at 180 degrees for about 50 minutes – until the dough does not stick to the knife .

Την έμπνευση της συνταγής την πήρα απο εδώ 

 

Advertisements

16 thoughts on “It’s time to celebrate

  1. Χρονια πολλα !!!!! Ευχομαι να σε γεμίζει χαρά και δημιουργικότητα πολλα ακόμα χρόνια το μπλοκ σου και να γινεται καθε μερα και καλυτερο!

    Ευχαριστούμε και για τη μηλοπιτα. Φαινεται πανεύκολη και πεντανόστιμη και υγιεινή …. Όσο για το πιατακι σουπερ 🙂

    Like

  2. ωωωωωωω! Χρονια σας πολλα! και δημιουργικα! κι αλλα 4, και μετα αλλα 4, κι επειτα αλλα 4….

    Like

    1. χαχα και σε κάποια χρόνια το Stylencritics θα εκπέμπει κ απο το ΚΑΠΙ της γειτονιάς! Ευχαριστώ πολύ πολύ!! 🙂

      Like

  3. χρονια πολλααααα!!!!!να σαι παντα οπου και οπως επιθυμεις!
    ευχαριστουμε για το υπεροχο κερασμα.θα δοκιμασω τη συνταγη…
    καλη συνεχειααα

    Like

  4. Χρόνια πολλά πολλά!!!!Ευχομαι τα καλυτερα για σένα και το σπιτάκι σου!
    Ευχαριστούμε για το γλυκό!

    Like

  5. HAPPY BIRTHDAY!!!! ΠΑΝΤΑ ΔΗΜΙΟΥΡΓΙΚΕΣ, ΧΑΡΟΥΜΕΝΕΣ ΚΑΙ ΓΛΥΚΕΣ (ΣΑΝ ΤH MHΛΟΠΙΤΑ) ΣΤΙΓΜΕΣ ΠΟΥ ΟΜΟΡΦΑΙΝΟΥΝ ΤΗ ΖΩΗ ΜΑΣ!!

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s