Μπισκότα για τον Mr Pepper


Η σημερινή ανάρτηση είναι αφιερωμένη στους μικρούς τετράποδους πιστούς μας φίλους.

Ο Pepper είναι λιχούδης, γενικά δεν σταματά να τρώει ποτέ, έτσι αποφάσισα να του ετοιμάσω σπιτικές υγιεινές λιχουδιές. Μπισκοτάκια σε διάφορα σχεδιάκια με καροτο.

Τα υλικά :

  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού βρώμη 
  • 1/3 του φλιτζανιού του τσαγιού μαργαρίνη 
  • 1 φλιτζάνι του τσαγιού κίτρινο τυρί
  • 3 κούπες αλεύρι  (μπορεί να χρειαστεί κ λιγότερο
  • 1 αυγό 
  • 1 καρότο λίγο βρασμένο σε κομματάκια 

Ανακατεύεις στο μίξερ (ή και στο χέρι) τη βρώμη, τη μαργαρίνη ,και μία κούπα καυτού νερού. Μετά βάζεις το καρότο σε κομματάκια, το αβγό και ανακατεύεις μέχρι να λιώσουν.

2.Μετά προσθέτεις το αλεύρι λίγο – λίγο μέχρι να γίνει ζύμη και  να μην κολλάει στα χέρια. Τυλίγεις τη ζύμη με  πλαστική μεμβράνη και την αφήνεις στο ψυγείο για 30 λεπτά να ξεκουραστεί.

3.Στην συνεχεία βγάζεις από το ψυγείο το ζυμάρι και πλάθεις τα μπισκότα σε ότι μορφή θέλεις. Εγω χρησιμοποίησα κουπ αρτ σε διάφορα σχήματα.  Τέλος σε ένα ταψί βάζεις μία λαδόκολλα και τα ψήνεις σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς κελσίου για περίπου μισή ώρα.

Tips :

Το ζυμάρι βγάζει ποσότητα για δυο ταψιά, εγώ χρησιμοποίησα το μισό και το υπόλοιπο το έβαλα στην κατάψυξη.

Θα πρότεινα το καρότα είτε να το περάσεις απο τον τρίφτη είτε να το ψιλοκόψεις στο multi.

Δεν χρησιμοποιούμε ποτέ μπαχαρικά!

pepper_cookie

o Pepper είναι πολύ χαρούμενος και το νεο σημείο για ξάπλες είναι μπροστά απο το φούρνο.

Η original συνταγή είναι απο εδώ όπου υπάρχει και τέλειο video.

Advertisements

4 thoughts on “Μπισκότα για τον Mr Pepper

  1. ok ! είσαι απίστευτη! Έκατσες και εφτιαξες μοισκοτάκια με τα χεράκια σου για τον Pepper! Τυχερός που σε χει 🙂

    Την καλησπέρα μου 🙂

    Like

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s